一品百靈菇 素食馆

月亮

原料: 百靈菇、西蘭花、生菜、
味型: 蠔油味
做法: 
1. 新鮮百靈菇洗淨煮熟(煮時可以加適量鹽)備用，西蘭花燙熟備用;
2. 生菜切絲墊入盤底，把煮熟的百靈菇切片擺放到生菜上; 西蘭花也擺到盤上。
3. 另起鍋熱油，加入薑末炒香，加少量水，用生抽、素蠔油和白胡椒調味，加水澱粉勾芡。把汁淋到百靈菇和西蘭花上即可

http://www.xuefo.net/article_22755.htm

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