白宫菜园盘点 收获喜出望外

爱源

2010年01月14日 07:17:53 　来源：新华网

2009年10月29日，在美国首都华盛顿白宫，美国第一夫人米歇尔·奥巴马与前来参加采摘的小学生一起将收获的红薯运走。当日，白宫南草坪上开辟的菜园迎来了丰收，美国华盛顿特区两所小学的部分学生来到白宫，与美国第一夫人米歇尔·奥巴马以及白宫的厨师和园丁一起享受采摘的乐趣。新华社记者张岩摄

    美国总统贝拉克·奥巴马夫妇在白宫南草坪投入不到２００美元开辟菜园之初或许没想到，这块有机菜地除满足“第一厨房”每日食材所需外，还变身倡导健康饮食理念、为普通民众提供走近白宫机会的“健康大使”，热力席卷全美。

    美联社１３日援引白宫助手的话报道，盘点菜园近一年表现，收获令“第一夫人”米歇尔·奥巴马喜出望外。

    “裙撑房”

    奥巴马一家去年３月顺应民众请愿，在白宫南草坪一隅开辟有机菜园，收获的蔬菜供应白宫厨房或送给那些需要的人。辟地近一年，这块占地１０２平方米的菜地已种植土豆、红薯、茄子、花椰菜、生菜、茴香等各类新鲜蔬菜，产量超过４５５公斤。

    眼下正值冬季，白宫菜园四周搭起支架、加覆保温材料，临时变身一座外形类似婚纱裙撑的蔬菜大棚，以保证供应。

    蔬菜品种繁多且绿色无污染令白宫主厨对菜园青睐有加。例如，白宫面点主厨比尔·约西斯喜欢用从菜园收获的香草制作甜品。而曾为白宫一场拉丁音乐节烹饪菜肴的马里切尔·普雷西利亚说，自己在白宫菜园里找到粘果酸浆时大吃一惊。

    “第一家庭”在白宫种菜早有先例。美国前总统约翰·昆西·亚当斯和亚伯拉罕·林肯入主白宫时都曾开垦菜园。西奥多·罗斯福执政期间，他的夫人埃莉诺在白宫开辟“胜利菜园”，带头为参加第二次世界大战的军队供应新鲜蔬果。

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