翡翠油豆腐

月亮 · 发表于 2010-1-30 15:19:18

工艺：生炒

口味：清香味

食用：

主料：

300克

200克

辅料：

10克

调料：

3克

20克

1.菠菜洗净去根部，切段。
2.油豆腐洗净，切三角形小块。
3.大蒜去皮切末。
4.锅中倒入20克油烧热，放入蒜末爆香，放入油豆腐略炒，再加入菠菜炒熟。
5.最后，加入盐调味就可以了。

菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改...

油豆腐：油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。...

大蒜（白皮）：大蒜被誉为“广谱抗菌素”，因为大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，其杀菌能力可达到青...

爱心提示：请您选择纯净素食、请勿使用含有动物成分的产品、爱护动物、

拯救生命、保护环境、拯救地球!!

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爱是永恒 · 发表于 2010-1-31 05:27:33

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